En découvrant le travail à domicile au début de cette année, nombre de personnes ont dû s'apercevoir d'un fait que les télétravailleurs chevronnés connaissent depuis longtemps: les chats adorent s'installer sur les ordinateurs portables.

Assis en plein sur le clavier, ils nous cachent la quasi-totalité de l'écran pour nous empêcher de lire les actualités ou, pire, ils tentent d'envoyer à nos contacts professionnels les plus importants des mails remplis de charabia incompréhensible. Vous pouvez les pousser gentiment, les gronder ou les implorer d'aller s'installer dans un endroit plus confortable, ils finissent toujours par revenir.

Étant journaliste indépendante depuis de longues années, je peux dire que ma chatte Zadie pratique elle-même depuis longtemps ces intrusions sur clavier d'ordinateur –parfois, il lui arrive même de le refermer totalement d'un coup de patte. J'ai toujours interprété cette attitude comme un ressentiment envers un concurrent qui accapare trop mon attention à ses yeux.

D'autres personnes soupçonnent leurs compagnons à poils d'essayer d'imiter le comportement des humains en collant leurs pattes à l'endroit où ils nous voient nous-mêmes les poser. C'est en se fondant sur cette hypothèse que plusieurs personnes qui se sont retrouvées coincées chez elles ont donné à leurs chats d'autres ordinateurs portables dans l'espoir qu'ils jettent leur dévolu dessus. D'après elles, ces leurres permettent d'éloigner pendant quelque temps les félins trop collants afin de pouvoir travailler un peu.

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Photo de Scott Bauer, USDA ARS (Agricultural Research Service) https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24466

Dans une ancienne serre de roses, quartier du Canebas à Carqueiranne, Dominique Bardin expérimente la culture de fruits tropicaux. La papaye, aux multiples vertus, est vendue à Carqueiranne et au Pradet.
Contingentés sur les étals des marchés et dans les rayons frais de supermarchés, les fruits exotiques ne remportent pas l’adhésion première des consommateurs en métropole, il faut bien le dire…

À moins d’avoir vécu dans les DOM-TOM et de considérer ces fruits comme les témoignages d’un héliotropisme inversé, des madeleines de Proust gorgées de soleil.

La donne pourrait bien changer avec la culture de la papaye à Carqueiranne.

Et, au-delà de la papaye, de tout un tas de fruits tropicaux (26 espèces exotiques) que Dominique Bardin et Jean-Bernard Simian expérimentent sur leur exploitation: sapote noire, goyave, gingembre, mangue, fruit de la passion, chayotte, etc.

Être autonome alimentaire

Dans leur ancienne serre de roses, située dans le quartier du Canebas, poussent aussi des aloe vera, des moringa, des frangipaniers. Des plantes aromatiques sont aussi de la partie ou des capucines dont Dominique utilise les feuilles en pesto. L’exploitation se visite allègrement.

En face, sur la colline avec vue plongeante sur la Méditerranée, 37 emplacements de jardins partagés chantent les joies de la permaculture.

"La question qui m’anime depuis que j’ai embrassé ma seconde carrière, c’est "Peut-on être autonome alimentaire?" La réponse est oui, en créant les conditions de l’abondance végétale", prévient Dominique qui, fut un temps, cultivait les savoirs.

Le premier papayer introduit à Carqueiranne était le cadeau d’un ami en 2007, en provenance d’Équateur. Il (l’arbre) se porte très bien, merci pour lui, qui rayonne avec son tronc de 50 cm de diamètre.

Depuis, ce sont des variétés d’Asie qui poussent sans chauffage, sur un sol assez pauvre, seulement enrichi de crottin de cheval et de déchets végétaux, selon un arrosage plutôt économe: trois fois par semaine.

Le papayer pousse extrêmement vite et produit des fruits tout au long de l’année. "Mature en hiver, c’est le fruit de Noël. Son goût est celui du melon avec une note de lilas assez légère. Cuite, on se rapproche plus de la courgette", explique Jean-Bernard.

Quatre arbres ont été plantés en extérieur, pour voir. Vingt-huit semis propres (papayer, loofah et grenadille qui produit les fruits de la passion) l’ont été sous serre à la Colle Noire, toujours dans une optique d’expérimentation.

"Pour l’instant ça pousse, mais est-ce que ça va tenir l’hiver?", s’interroge Dominique.

"J’ai quatre cerisiers qui ne donnent rien. Avec le réchauffement climatique, n’est-il pas temps de passer à d’autres cultures qui peuvent permettre de revaloriser des terres en friches, sans aucun impact carbone? Cette question était inimaginable il y a quelques années. Et j’étais loin de penser, quand j’ai planté mon premier papayer, qu’on en ferait une production Ces fruits comme la papaye ont des qualités très intéressantes d’un point de vue nutritionnel (un faible indice glycémique) et thérapeutique."

Des goyaves de Carqueiranne.

Nombreux sont les Asiatiques à se rendre au Canebas pour cueillir des papayes vertes qu’ils mangent crues en salade.

Dominique Bardin livre aussi l’Intermarché du Pradet et l’AMAP les Herbes folles près du rond-point de la Diligence. Les Papayes de Provence sont le premier établissement de production de papayes en France métropolitaine. La certification agriculture biologique, en cours d’établissement, devrait être effective en mai 2021.